Težavnost
10%
Čas priprave
20 – 30 min
Čas kuhanja
1 – 2 h v hladilniku
Vegansko | Brezglutensko | Brez laktoze | LCHF | Keto |Zdrav mikrobiom
Rafaelo kokosove kroglice, ki lahko zamenjajo pravi Rafaelo. Idealne so za vse, ki ne morejo jesti ali ne jejo laktoze, glutena in sladkorja. Recept je zelo preprost in prinaša vse koristi kokosa.
Poleg tega, da vsebuje visoko vsebnost vlaknin, so nekatere njegove “zdravilne” prednosti opisane v TEM članku.
LEGENDA: ŽL – Velika žlica, ž – žlička, kž – kavna žlička
Sestavine – Kokosove kroglice
- 60 g kremnega kokosa
- 25g kokos olja
- 30 g indijskih oreščkov (Zmeljemo)
- 40 g macadamie (Ali indijskih oreščkov) (Zmeljemo)
- 40 g kokos moke (drobno mlete*) + ne mleta za posip
- 50 g kokosovega mleka (Lahko ga uporabimo s konzerve)
- 25 g Eritritola (Po želji več)
- 1/4 kž vanilijevega ekstrakta ali mlete vanilije
- 1/4 kž Stevije
Dober tek!

Sandra Mestek
Če ti je recept všeč, ga podeli še z drugimi 😉
UPORABNO:
*V primeru, da nimamo mlete kokosove moke, jo lahko zmeljemo v kavnem mlinčku.
Hranilna vrednost – kokosove kroglice:
Rafaelo Kokosove kroglice |
Ime hranila | Merska enota | Hranilna vrednost na celoten izdelek | Hranilna vrednost na 100 |
ˇ | ˇ | 270 g | 100 g |
Kalorije | Kcal | 1,309.60 | 485.0 |
Maščobe | g | 121.87 | 45.1 |
Ogljikovi hidrati | g | 25.14 | 9.3 |
Sladkor | g | 15.90 | 5.9 |
Vlaknine | g | 11.93 | 4.4 |
Proteini | g | 20.23 | 7.5 |
VIRI: