Vegeterjansko | Brezglutensko | Brez laktoze

Sestavine Biskvit

• 3 jajčne beljake (110g) – Stepemo v sneg
• 80g mletih mandljev
• 1 jajce (60g)
• 35g medu (Lahko eritritol …)
• 2,5g sode bikarbone (1/2 žličke)
• 1/2 žličke cimeta
• 1/4 žličke naribane bio limonine lupinice (aroma)
• 1/4 žličke naribane pomarančne lupinice
• Ščepec soli
• Malo ruma po želji

Sestavine Poliv

• 240g zmrznjenih borovnic + 50g vode = Segrejemo
• 215g kivija (3 kiviji)

Priprava

1. Zmiksamo beljake, da dobimo trd sneg;
2. Ostale sestavine stresemo v drugo posodo in zmiksamo;
3. Nato, z metlico vse sestavine, s snegom, zmešamo skupaj;
4. Maso nadevamo v pekač za torto, na katerega smo dali peki papir;
5. Pečemo 15 do 20 minut na 180 °C (Do zlatorumene barve);
6. Segrejemo zmrznjene borovnice, ki smo jim dodali vodo;
7. Ko je biskvit pečen, po njem polijemo borovnice in potresemo z narezanim kivijem;
8. Postavimo v hladilnik ali postrežemo!

 Pečemo 15 do 20 minut na 180 °C (Do zlatorumene barve)

Dober tek!

Sandra Mestek

Če ti je recept všeč, ga podeli še z drugimi 😉

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Podatki o hranilni vrednosti z medom ali ko uporabite eritritol:

UPORABNO: