Težavnost: 5 %

Čas priprave: 15 min

Čas pečenja: /

Količina: 220 g

Sestavine

• 60 g makadamijevega masla (mleta makadamija)
• 60 g kremnega kokosa
• 60 g kokosovega mleka
• 10 g kokos moke (po želji)
• 10 g kokosovega masla (olja)
• 15 do 30 g eritritola ali 3 tabletke stevie (1/4 žličke)

Vanilija po želji.

Priprava

1. Stopimo kremni kokos in kokosovo maslo ter jima primešamo vse ostale sestavine;
2. Dobro premešamo in nadevamo v modelčke za mafine (pribl. 20 g na enega);
3. Po želji dodamo kakšno celo makadamijo;
4. Pustimo v hladilniku 1 do 2 h ali 15 minut v skrinji. Lahko jih jemo tudi z žličko, še mehke.

Makadamijevo maslo lahko naredimo z multipraktikom, ali mlinčkom za kavo.