Vegetarijansko | Brezglutensko | Brez laktoze | Lchf | Keto

Sestavine

• 4 jajca
• 400g mandljeve moke
• 200g jogurta (Kokosov, sojin, navaden)
• 70g Ghee ali navadnega masla
• 60g mletih lanenih semen
• 1 žlička sode bikarbone
• 1 žlička kurkume
• ½ – 1 žličke soli

Priprava

1. Penasto zmiksamo jajca. Počasi vmešamo jogurt, maslo, sodo bikarbono, kurkumo in sol.
2. Dodamo še mandljevo moko in lanena semena ter dobro premešamo.
3. Pekač, kjer bomo pekli kruh namažemo z maslom ali oljem.
4. Maso zlijemo v pekač in pečemo nekje 1h na 180°C.

Kruh lahko v hladiniku stoji vsaj en teden.
Priporočilo: Kruhki se zelo lepo se zapečejo v opekaču.

Dober tek!

Sandra Mestek

Če ti je recept všeč, ga podeli še z drugimi 😉

UPORABNO:

Mandljeva moka – Lidl ima poceni mandljeve lističe, ki se jih zmelje v mlinčku za kavo. In že imamo 1x ali 2x čenejšo mandljevo moko.

Ghee maslo – Kupimo navadno maslo iz katerega s segrevanjem enostavno naredimo ghee (prečiščeno maslo brez laktoze). Priporočam BIO maslo. “Maslo živali, ki so hranjene s travo ima veliko boljše razmerje zdravih maščob, ki ne povzročajo vnetij v telesu, ampak jih zavirajo.”