Težavnost: 10 %

Čas priprave: 15 min

Čas pečenja: 20 min

Količina: 310 g

Sestavine

• 100 g rožičeve moke
• 40 g lanenih semen (zmeljemo)
• 20 g kakava
• 20 g lešnikov (zdrobimo na manjše kose)
• 30 do 40 g Eritritola
• 5 g kokosovega masla
• 2 g sode bikarbone (1/3 žličke)
• Ščepec soli

Priprava

1. Lanena semena prekrijemo z vodo in jih pustimo stati nekje 5 minut. Dolivamo je toliko, da nastane “pacasta” zmes.
2. Ostale sestavine stresemo v posodo, jim dodamo namočena lanena semena in zmiksamo.
3. Nadevamo po pekaču, da nastane cca 5 mm, debela plast.
4. Pečemo 20 minut, na 180 °C.
5. Vzamemo iz pečice, razrežemo na kocke in pustimo, da se ohladijo.