Težavnost: 05 %
Čas priprave: 10 min
Čas pečenja: Presno
Količina: 320 g
Vegansko | Brezglutensko | Brez laktoze
Božanske in preproste kokosove kocke, ki so zelo nasitne. Okus spominja na rafaelo ;).
Sestavine
- 50 g kremnega kokosa
- 10 g kokosovega masla (olja)
- 85 g kokos mleka
- 35 g eritritola (ali kokosovega sladkorja)
- 100 g blanširanih mandljev (zmeljemo)
- 35 g kokos moke
- 1 žlička limonine lupinice (1 g)
- 1/2 žličke vaniljevega ekstrakta (0,5 g)
- 1/4 žličke soli (0,5 g)
ALTERNATIVE
- Kokos mleko: Vzamemo manjši delež kremnega kokosa in ga zmiksamo z vodo.
- Kokos maslo: Lahko uporabimo kremni kokos.
Priprava
- Stopimo in zmešamo kokos maslo, kremni kokos, kokos mleko in eritritol;
- Med tem zmešamo vse suhe sestavine in začimbe;
- Stopljeno maso primešamo suhim sestavinam in razporedimo po ravni površini (približno na 1 cm debelo);
- Označimo, kje se bo rezalo in v vsak košček zapikamo mandelj;
- Postavimo v hladilnik, da se shladi in razrežemo na kose.
Dober tek!
Hranilna vrednost:
| Kokosove kocke z mandlji (Raffaello) |
| Ime hranila | Merska enota | Hranilna vrednost na celoten izdelek | Hranilna vrednost na 100 |
| ˇ | ˇ | 319 g | 100 g |
| Kalorij | Kcal | 1,280.64 | 401.5 |
| Maščob | g | 112.40 | 35.2 |
| Ogljikovi hidrati | g | 33.99 | 10.7 |
| Sladkor | g | 15.12 | 4.7 |
| Vlaknine | g | 18.11 | 5.7 |
| Proteini | g | 31.33 | 9.8 |
Dober tek!
Sandra Mestek
